Der Hof Wiesengrund: Ein Ort voller Genuss und Erlebnisse

Willkommen auf dem Hof Wiesengrund, ein einzigartiger Gastronomiebetrieb, der Natur, Genuss und unvergessliche Erlebnisse vereint. Gelegen in Oberglatt, nahe Zürich und gut erreichbar mit der Bahn, bietet der Hof Wiesengrund eine ideale Lage für Veranstaltungen.

Ursprünglich war der Hof ein regulärer Bauernhof, der Schweine hielt. Mit gerade einmal 24 Jahren übernahm der damalige Jungbauer Daniel Maag den elterlichen Betrieb. Er stand damals vor der Herausforderung, den unrentablen Schweinebetrieb zu modernisieren und wirtschaftlich zu machen.

Mit einem einfachen Hof-Brunch begann der wegweisende Richtungswechsel in die Gastronomiebranche. Die positive Resonanz der Gäste ermutigte den jungen Landwirten damals, das gastronomische Angebot kontinuierlich auszubauen. Heute, zwei Jahrzehnte später, ist der Hof Wiesengrund ein beliebter Ort für festliche Anlässe, Firmenanlässe und Hochzeiten. Gäste schätzen die authentische, naturnahe Atmosphäre und die hochwertigen Produkte aus eigener Herstellung – von Salaten über Fleisch bis hin zu köstlichem Käse. Mit einem grossen Feuerring, an dem Fleisch und Gemüse zubereitet werden, und einer breiten Auswahl an Getränken, bietet der Ort eine ungezwungene Atmosphäre fernab vom klassischen Bild der Gastronomie.

Der Hof Wiesengrund bietet jedoch weit mehr als nur kulinarische Köstlichkeiten. Zahlreiche Aktivitäten wie Hofolympiaden und andere Spiele sorgen dafür, dass die Gäste sich bewegen und Spass haben können. Die Aktivitäten können von den Gästen frei gewählt werden. Ob beim Kühe melken, Blumenpflücken oder bei verschiedenen Hofspielen – hier findet man das Besondere im Einfachen. Diese Kombination aus kulinarischen Genüssen und spielerischen Aktivitäten macht jeden Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis.

Was treibt Daniel Maag und seine Frau, die Besitzer des Hofes, an? „Es ist schön, die Leute bewirten zu können, die ihre Freizeit bei uns verbringen. Besonders zu wissen, dass wir einen Höhepunkt im Leben unserer Gäste mitgestalten dürfen“, erzählt der Hofbetreiber. Die Freude, Menschen glücklich zu machen, ist die tägliche Motivation und das Herzstück ihrer Arbeit.

Zwei Highlights im Jahreskalender des Hofs Wiesengrund sind der grosse Brunch am 1. August, zu dem bis zu 600 Gäste erwartet werden, und die Thanksgiving-Erntedankfeier, bei der alle Produkte vom Hof gefeiert und genossen werden. Auch am Valentins Abend bietet der Hof Wiesengrund etwas Besonderes: Alle Paare, die auf dem Hof geheiratet haben, werden zu einem romantischen Dinner eingeladen.

Ein besonders spannendes Projekt ist der neue, nachhaltige Käse, der auf dem Hof produziert wird. Von März bis Oktober grasen die Kühe auf der Weide und ernähren sich ausschliesslich von Gras – keine Eiweissproteine oder andere Nahrungsmittel werden den Kühen gefüttert. Das Ergebnis ist ein Käse, der in puncto Nachhaltigkeit kaum zu übertreffen ist.

In die Zukunft blickend, kann Daniel Maag stolz behaupten, dass der Hof Wiesengrund ein Familienbetrieb bleibt. Der Junior, Amos Maag, hat seine Kochlehre abgeschlossen und macht derzeit eine Landwirtschaftslehre. Er wird den Hof in der dritten Generation weiterführen und den Grundstein für eine weiterhin erfolgreiche Zukunft legen.

Ein Besuch auf dem Hof Wiesengrund ist eine Reise in eine Welt der unkonventionellen und unkomplizierten Gastfreundschaft. Planen Sie Ihren nächsten Anlass dort und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre verzaubern. Geniessen Sie eine Auszeit voller Natur, Genuss und unvergesslicher Erlebnisse. Der Hof Wiesengrund freut sich auf Ihren Besuch!