Die 124. Generalversammlung von Gastro Zürich Unterland fand am 7. April 2025 im DOKATINO in Niederhasli statt, mit bedeutenden personellen Veränderungen und klarer Ausrichtung für die kommenden Jahre.

Samuel Hauser verabschiedet – Dariush Daftarian übernimmt
Nach mehreren Jahren an der Spitze des Verbands wurde Präsident Samuel Hauser herzlich verabschiedet. Beruflich stärker in Winterthur engagiert, wird er künftig die dortige Sektion leiten. Die Versammlung dankte ihm für seine engagierte Arbeit und seinen grossen Beitrag zur Weiterentwicklung des Verbands.

Seine Nachfolge tritt Dariush Daftarian an, der bereits zuvor im Vorstand aktiv war. Er wurde einstimmig zum neuen Präsidenten gewählt. Mit seinem grossen Engagement und seinem strategischen Blick hat er die Arbeit im Vorstand bereits in der Vergangenheit entscheidend mitgeprägt. In seiner kurzen Ansprache betonte er die Bedeutung eines Führungsgremiums, das mit den realen Herausforderungen der Gastronomie vertraut ist. Er kündigte an, bestehende Aktivitäten gezielt weiterzuentwickeln und den Austausch mit den Mitgliedern sowie deren Einbindung zu stärken.

Auch Gaby Eggenberger wurde im Rahmen der Versammlung feierlich verabschiedet. Nach vielen Jahren als engagiertes Vorstandsmitglied zieht sie sich nun zurück. Hintergrund ist die Schliessung ihres Betriebs, des Kafi Wano, denn ohne eigenen Gastronomiebetrieb möchte sie kein aktives Vorstandsamt mehr ausüben. Für ihren langjährigen Einsatz und ihre prägende Rolle im Verband wurde sie mit grossem Applaus zum Ehrenmitglied von Gastro Zürich Unterland ernannt.

Drei neue Gesichter – mit Erfahrung und Haltung

Mit Christian Haller, Nicole Beeler und Markus Witt wurden drei neue Mitglieder in den Vorstand gewählt. Sie verfügen über unterschiedliche berufliche Hintergründe, darunter Hotellerie, Restauration und Event-Catering, und repräsentieren einen praxisnahen und vielfältig aufgestellten Vorstand.

Christian Haller, gelernter Koch und heutiger Geschäftsführer des Doktorhauses Wallisellen, ist nach 30 Jahren als Unternehmer an seinen Ausbildungsort zurückgekehrt. Nicole Beeler führt seit sechs Jahren das Budget Motel Dällikon und bringt über 20 Jahre Erfahrung aus der operativen Gastronomie mit. Markus Witt, früher bei Blum-Hauser Catering tätig, verantwortet heute im DOKATINO den Bereich Eventvermietung und Catering mit Erfahrung vom kleinen Apéro bis hin zum Grossanlass. Im kommenden Jahr werden wir die neuen Vorstandsmitglieder in unseren Newslettern und ergänzenden Beiträgen noch ausführlicher vorstellen.

Ein Vorstand mit Profil – für einen Verband mit Zukunft
An der Versammlung wurden nicht nur die Mitglieder des neuen Vorstands gewählt, sondern auch die Jahresrechnung 2024 genehmigt, das Budget für 2025 verabschiedet und die Statuten aktualisiert. Auch für das kommende Jahr sind spannende Aktivitäten geplant. Ein besonderes Highlight ist ein Grossanlass bei der Prodega Dübendorf am 29. August. Merken Sie sich dieses Datum unbedingt vor – ein Besuch lohnt sich! Darüber hinaus sollen die Kommunikationskanäle mit den Mitgliedern weiter gestärkt sowie die Verbreitung der Qualitätsplakette und der Lunch-Check-Gutscheine gezielt ausgebaut werden.

Mit frischer Energie, klaren Zielen und starken Partnerschaften ist Gastro Zürich Unterland bereit, auch 2025 Akzente zu setzen – für eine lebendige Gastroszene im Zürcher Unterland.